Senapsfrön bio. (bruna, hela) 150g Classic Ayurveda
149 SEK
Vass och nötig
När senapsfrön tuggas länge utvecklas en stark smak. Detta försvinner dock vid uppvärmning.
Senapsfrön i indisk matlagning
I indisk matlagning rostas fröna i ghee (klarat smör) och utvecklar en unik nötsmak som berikar varje dahl och grönsaksrätt.
När senapsfrön tuggas länge utvecklas en stark smak. Detta försvinner dock vid uppvärmning.
Senapsfrön i indisk matlagning
I indisk matlagning rostas fröna i ghee (klarat smör) och utvecklar en unik nötsmak som berikar varje dahl och grönsaksrätt.
Beskrivning
Art.nr: 6661
Bruna senapsfrön.
Passar till Indiska grytor.
OBS: Senapsfrön finns vita, bruna och svarta, där de vita är svagast, de bruna mittemellan och de svarta de starkaste. De vi har inne just nu är ekologiska bruna senapsfrön.
Användning:
Senap odlas som oljeväxt, men även som kryddväxt. Malda senapsfrön och senapsolja används som ingrediens i bordssenap av allehanda slag (se bordssenap). Hela senapskorn förekommer i kryddade korvar, i pickels och andra inläggningar. Hela eller malda senapskorn används också i matlagning.
150g