
Den välkända Ayurvediske kocken Udo Schneider skapade denna kryddblandning.
Den gör linser mer lättsmälta och hjälper till att minska uppblåsthet och gaser. Den är stimulerande utan att vara för het.
Förbered genom att rosta kryddblandningen lätt i ghi innan du tillsätter linserna.
Eller strö på linserna när rätten är färdig.
Ingredienser: Spiskummin*, Koriander*, Gurkmeja*, Fänkål*, Anis*, svartkummin*, Lagerblad*, Basilika*
*certifierad ekologisk