Kardemumma mald eko.certifierad 50 g
79 SEK
Kardemumma har kallats drottningen av kryddor . Den används i många kryddblandningar, exempelvis garam masala, curry mm. Kryddan används också ofta till att smaksätta kaffe och te och används i desserter och bakverk.
Beskrivning
Art.nr: 6123
Kardemumma har en stark doft och smak. Det är den flyktiga oljan i fröna, som ger den behagliga doften från kardemummakakor och hembakta bullar. I Norden är det en given krydda i glögg.
Kryddan passar till starka och söta rätter, sötsaker och likör.
Kan vara ett sätt att sätta smak på potatismoset. Arabiskt kaffe med krossad kardemumma är en specialitet i Mellanöstern.
Kardemumma är den främsta ingrediensen i kryddblandningarna curry och garam masala.
Innehåller 50gr
Latisnsk namn: Elettaria cardamomum
Kryddan passar till starka och söta rätter, sötsaker och likör.
Kan vara ett sätt att sätta smak på potatismoset. Arabiskt kaffe med krossad kardemumma är en specialitet i Mellanöstern.
Kardemumma är den främsta ingrediensen i kryddblandningarna curry och garam masala.
Innehåller 50gr
Latisnsk namn: Elettaria cardamomum