Tillagning:
Lägg 80 g bulgurblandning i en kastrull.
Tillsätt 200 ml kokande vatten, koka upp och lägg på ett lock.
Låt sjuda på låg värme i 15 minuter, rör om då och då.
Ta av från värmen och låt dra i 5 minuter.
Tillsätt olja eller ghee efter smak.
Smaka av med salt.
Ingredienser:
Bulgur* 64 %, berberisbär* 10 %, pepparmynta* 4 %, kokosflingor*, chiliflakes*, olivolja*, dadlar*, russin*, bergsalt, tomatflakes*, broccoli*, körvel*, spiskummin*, gurkmeja*, kala namak (svart salt), ingefära*, koriander*, pippali* (långpeppar), svartpeppar*
Näringsvärde per 100 g:Energi: 534 kJ / 181 kcal
Fett: 6 g
varav mättat fett: 2,5 g
Kolhydrater: 24 g
varav sockerarter: 8 g
Protein: 6 g
Kostfiber: 7 g
Salt: 0,34 g
Förvaringsanvisning:Förvaras svalt och torrt.